别称金属屑脱油机，是全自动出屑、除油设备，处理量大，可以保证产品炸制的均匀度防产品因挤压而相互粘连， 使用时也要注意安全，下面简单介绍 的安全运用方法。

通电前有必要向炉体内加水、加油，避免烧坏加热管。工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿替换内部水。

在工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出烫伤操作者。外壳必须接地，严禁接触电器元件。

在运行中，电热管禁止干烧，停止加热10分钟，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。 运用车间有必要有消防器材。

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